معرفی رشته بهداشت مواد غذایی
امروزه با افزایش جمعیت تقاضا برای مواد غذایی از جمله مواد پروتئینی و حیوانی نیز افزایش یافته است . تامین کردن این بخش علاوه بر اینکه از لحاظ کمیت مهم است از لحاظ کیفیت و سلامت هم باید قابل قبول باشد. آیا میتوان از این رشته درآمد مناسبی کسب کرد؟ آیند شغلی رشته بهداشت مواد غذایی چگونه است؟ آیا با رشته بهداشت ومواد غذایی می توان مهاجرت کرد؟ در این مقاله به سوالات شما پاسخ داده میشود.
معرفی رشته بهداشت مواد غذایی
رشته بهداشت مواد غذایی یکی از رشتههای زیر گروه علوم تجربی است که هم بدون کنکور و هم با کنکور پذیرش دارد وبسیار کاربردی بوده و تقریبا بازارکار مناسبی دارد. زیرا ما در کشوری زندگی میکنیم که از پتانسیل بالایی برای تولید محصولات خوراکی باکیفیت برخوردار است. به همین جهت نیاز به افرادی متخصص داریم تا بتوانند بررسی و کنترل کیفیت این مواد را برعهده بگیرند. رشته بهداشت مواد غذایی جهت جلوگیری از عوارض مواد نگهدارنده که به صورت کنسروی درآن ها وجو دارند ایجاد شده است. این رشته اطلاعاتی درباره با نحوه مصرف غذاها و چگونگی استفاده از آن ها را به ما میدهد. ورود به این رشته هم بدون کنکور و باکنکور امکان پذیر است که در ادماه متصرا توضیح داده ایم. جهت مشاوره انتخاب رشته کنکور تجربی کلیک کنید.
هدف رشته بهداشت مواد غذایی تربیت افرادی است که بتوانند با داشتن درک درستی از ایمنی و بهداشت نظارت درستی بروری مواد غذایی داشته باشند و در زمینه بهبود و ارتقای بهداشت مواد کوشیده و موثر باشند. داوطلب این رشته باید فردی سختگیر باشد تا با دقت در کارش به ارتقای سطح بهداشت جامعه کمک کند.
بازار کار رشته بهداشت مواد غذایی
امروزه به دلیل، افزایش تولید مواد غذایی و برای برطرف کردن نیازهای داخلی و جهانی این حوزه بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد، که این کار در حوزه فعالیتهای افراد تحصیل کرده در رشته بهداشت مواد غذایی میباشد. فارغ التحصیلان این رشته میتوانند در حوزههای فعالیتهای شیلاتی ، بسته بندی و نگهداری مواد غذایی مانند تخم مرغ و عسل و ..همچنین می توانند در آزمون های وزارت بهداشت نیز شرکت کنند.
چنانچه قصد فعالیت در این رشته را دارید میتوانید در این زمینه ها فعالیت کنید :
- کارشناس بهداشت شیر و فرآورده های لبنی
- کارشناس بهداشت در واحدهای تبدیل ضایعات
- مسئول کنترل کیفیت آبزیان
- کارشناس کنترل کیفیت گوشت
- کارشناس نظارت بهداشتی در مراکز صید
- مسئول کنترل کیفیت و کارشناس بهداشت در مراکز نگهداری مواد غذایی
درآمد رشته بهداشت مواد غذایی
در جدول زیر آگهی های استخدام به همراه حقوق و مزایا مربوط به این تخصص را مشاهده می نمایید.
ورود به رشته بهداشت مواد غذایی با کنکور
بررسی تعداد دانشگاه های پذیرنده رشته بهداشت مواد غذایی در کنار بررسی ظرفیت پذیرش آنها، دو رکن اصلی برای انتخاب این رشته به شمار میرود زیرا دیدی باز به شما میدهد تا بدانید که چقدر احتمال دارد در این رشته پذیرفته شوید. هر چقدر تعداد دانشگاههای پذیرنده بیشتر باشد، ظرفیت پذیرش دانشجو بیشتر خواهد شد و به این شکل احتمال قبولی بالاتر خواهد رفت. داوطلبان برای ورود به رشته بهداشت مواد غذایی باکنکور باید حداقل رتبه 24 هزار منطقه را کسب کنند
قبولی رشته بهداشت ومواد غذایی منطقه1
قبولی رشته بهداشت مواد غذایی منطقه2
قبولی رشته بهداشت مواد غذایی منطقه3
قبولی رشته بهداشت مواد غذایی با سهمیه ایثارگران
رشته بهداشت مواد غذایی بدون کنکور
داوطلبانی که علاقه مند به تحصیل در رشته محبوب بهداشت مواد غذایی هستند، می توانند بدون کنکور وصر فا براساس سوابق تحصیلی در این رشته مشغول به تحصیل شوند. آینده شغلی و تحصیلی این رشته بسیار عالی می باشد توصیه ما به دواطلبان عزیز این است که فرصت تحصیل در این رشته بدون کنکور را از دست ندهند. در ادامه این مقاله لیست دانشگاه های که این رشته را دارند ارائه شده است.از آنجایی که آینده تحصیلی این رشته بسیار درخشان بوده، شما می توانید بدون کنکور در برخی از دانشگاه های آزاد کشور مشغول به تحصیل شوید. جهت انتخاب رشته بدون کنکور به انتخاب رشته بهمن ماه مراجعه کنید
لیست دانشگاه های رشته بهداشت مواد غذایی بدون کنکور
رشته بهداشت موادغذایی بدون کنکور در دانشگاه های مختلفی ارائه می گردد. بهداشت موادغذایی بدون آزمون در دانشگاه های آزاد با توجه به شرط معدل امکان پذیر است. لیست دانشگاه های آزاد دارای این رشته بسیار محدود می باشد و به همین دلیل پذیرش در این رشته با دشواری همراه می باشد.
معرفی دروس رشته بهداشت مواد غذایی
شیمی آلی
بیوشیمی
فیزیولوژی
امار بافت شناسیحیاتی
کالبدشناسی
اصول و کاربرد
معارف اسلامی 1
معارف اسلامی 2
ادبیات فارسی
زبان خارجی
تربیت بدنی 1
تربیت بدنی 2
انقلاب اسلامی
متون اسلامی
تایخ صدر اسلام
اخلاق و تربیت اسلامی
جمعیت و تنظیم خانواده
دروس پایه رشته بهداشت عمومی :
شیمی آلی
بیوشیمی
بافت شناسی
فیزیولوژی
امار حیاتی
کالبدشناسی
اصول و کاربرد
دروس تخصصی
زبان تخصصصی
عفونت ها و مسمومیت های غذایی
شیمی و بیوشیمی مواد غذایی
اصول نگهداری مواد غذایی
بهداشت و بازررسی گوشت و طیور
میکروب شناسی صنعتی مواد غذایی
میکروب شناسی غذایی ، بهداشت و مواد غذایی
دروس اصلی رشته بهداشت عمومی :
انگل شناسی مواد غذایی
باکتری شناسایی عمومی
باکتری شناسی بیماری ها
قارچ شناسی و بیماری ها
ماهی شناسی
پرورش و بیماری های آبزیان
زراعت و باغبانی
بهداشت محیط
سم شناسی مواد غذایی
بهداشت و پرورش دام و طیور
بیماری های مشترک انسان و حیوان
کلبدگشایی و اسیب شناسی نشخوار کنندگان
اپیدمیولوژی
دروس کارآموزی رشته بهداشت عمومی :
کارآموزی در کارخانه های فرآوری گوشت
- کارآموزی در آزمایشگاه های کنترل کیفیت
کارآموزی در کارخانه های فراوری غذاهای دریایی
کارآموزی در کارخانه های فراوری شیر
کارآموزی در کشتارگاه های صنعتی دام و طیور
دروس عمومی رشته شامل 26 واحد ، دروس پایه 20 واحد ، دروس اختصاصی 44 واحد ،دروس اصلی 33 واحد، دروس کارآموزی 12 واحد، و پروژه نیز 2 واحد است.
مقطع ارشد رشته بهداشت مواد غذایی
مقطع ارشد رشته بهداشت مواد غذایی زیر شاخه علوم بهداشتی است و در این رشته فرد به صورت تئوری و هم به صورت عملی موارد لازم را فرا میگیرد و بعد از رسیدن به دانش کافی در این زمینه میتواند در ارتقای بهداشت جامعه سهیم باشد.
گرایش های مقطع ارشد :
- علوم و صنایع غذایی
- میکروب شناسی مواد غذایی
- بیوشیمی بالینی
- علوم تغذیه
- علوم بهداشتی در تغذیه
مقطع دکتری رشته بهداشت مواد غذایی
رشته بهداشت مواد غذایی به بررسی بهداشت مواد خوراکی میپردازد،که امروزه با پیشرفت علم استفاده از غذاهای کنسروی افزایش پیدا کرده و نیازمند بررسی دقیق تر بهداشت این نوع از محصولات میباشد.
ورود به رشته بهداشت مواد غذایی در مقطع دکتری از طریق کنکور وزرات بهداشت امکان پذیر است و این رشته با دکتری علوم و صنایع غذایی در یک بخش قرار میگیرند.
گرایش های مقطع دکتری :
- بهداشت آبزیان
- تغذیه
- صنایع غذایی
- زیست شناسی
- شیمی
- میکروبیولوژی
- بهداشت مواد
مهاجرت با رشته بهداشت مواد غذایی
مهاجرت با رشته بهداشت مواد غذایی امکان پذیر است زیرا امروزه اساسی ترین محصولات قتصادی غذا است و تعداد کمی از کشورها به تولیدات غذایی و بهداشت آن اهمین میدهندچهار کشور برتر که در این رشته آموزشات عالی دارند عبارتند از : چین و هند و آمریکا و برزیل.که لازمه مهاجرت به این کشورها داشتن مدرک کارشناسی با معدل حداقل 15، نمره زبان آیلتس حداقل 7 یا معادل آن که در بعضی از دانشگاه ها نمره 6.5 هم قابل قبول میباشد امکان پذیر است.درصورت علاقه مند بودن به مهاجرت با رشته بهداشت مواد غذایی به صفحه اخذ پذیرش دانشکاه های خارجی مراجعه کنید
رشته های هم خانواده بهداشت مواد غذایی
ینده شغلی و بازار کار رشته دانشگاهی بهداشت مواد غذایی در زمینه های آموزشی، پژوهشی، مشاوره ای خدماتی و … می توان جستجو نمود.همچنین رشته های همخانواده بهداشت مواد غذایی عبارتند از:
- بیولوژی وکنترل ناقلین بیماری ها
- مهندسی بهداشت حرفه ای وایمنی کار
- مهندسی بهداشت محیط
- کاردانی بهداشت حرفه ای
- کاردانی بهداشت عمومی گرایش خانواده
- کاردانی بهداشت عمومی کرایش مبارزه با بیماری ها
مشاوره انتخاب رشته بهداشت ومواد غذایی
داوطلبین عزیز، در انتخاب رشته تحصیلی و دانشگاهی خود نهایت دقت را بفرمایید و از مشاوران در این زمینه مشورت بگیرید. شما می توانید از مشاوران متخصص و مجرب تیم ساحل براتی در زمینه انتخاب رشته کمک بگیرید.همچنین پیشنهاد می کنیم جهت کسب اطلاعات بیشتر با بهترین مشاوران انتخاب رشته کنکور در ارتباط باشید
بهترین مرکز مشاوره انتخاب رشته کنکور
اگر می خواهید به صورت اصولی و با نگرش به آینده شغلی و بازار کار و درآمد رشته مورد نظر خود مشغول به تحصیل شوید تیم حرفه ای انتخاب رشته اصولی بنیاد علم و انگیزه ساحل براتی آماده پاسخگویی به شما عزیزان است. از آنجایی انتخاب رشته تاثیر زیادی در آینده شما دارد پیشنهاد می کنیم بدون اطلاع کافی درباره ی یک رشته اقدام به انتخاب رشته دانشگاهی نکنید. ما آماده ایم تا با سیستم مشاوره تلفنی انتخاب رشته ساحل براتی در تمام نقاط ایران (مشهد – تهران – تبریز – اصفهان -شیراز و …) به تمام سوالات شما پاسخ دهیم.
سوالات متداول
پذیرش در دانشگاهی بهداشت مواد غذایی در دانشگاه های دولتی و دانشگاه آزاد به صورت با کنکور و بدون کنکور امکان پذیر است.
آیا با تحصیل در این رشته می توان مرکز مشاور تغذیه تأسیس کرد؟
انجام ثبت نام در دو ترم مهر و بهمن در دانشگاه های مختلف صورت می پذیرد.
ظرفیت این رشته در کنکور بستگی به ظرفیت دانشگاه ها داشته که از طریق دفترچه انتخاب رشته کنکور اطلاع رسانی می گردد و در متن مقاله قرار داده شده است.
طول تحصیل در این رشته حداقل 6 سال می باشد.
تایید شده توسط دیجیکالا
سلام
آیا با کارشناسی بهداشت مواد غذایی میشه وارد شبکه بهداشت یا مراکز بهداشت شد؟
بله می توانید در مراکز مرتبط با بهداشت مشغول به کار بشین
سلام
رشته بهداشت مواد غذایی و بهداشت مواد غذایی با منشا دامی فرق داره؟
اره